giovedì 28 aprile 2011

Un borsa allegra

La mia prima borsa. Yuppiii
Essendo la prima mi è spiaciuto darla via, mi affeziono alle cose che confeziono... però sono molto contenta che alla amica a cui l'ho regalata sia piaciuta davvero!

In puro cotone, nei colori marrone chiaro e scuro con un'applicazione in fantasia.

Questa fantasia è davvero simpatica e arricchisce la borsa.

Qui è possibile vedere il particolare morbidoso che ho attaccato alla borsa, volendo si stacca e può diventare un portachiavi e può essere appesa in macchina o dove uno preferisce.
Il bottone di legno che chiude la battola ha quel sapore d'antico...

In questa foto si vede la borsa di lato. E' una borsa larga e capiente può essere utlizzata anche come cartella. I manici sono leggermente imbottiti per attutire il peso sulle spalle.

 Infine il retro e l'interno della borsa. L'ultima foto non è proprio bellissima ma giuro non riuscivo a farla ;)

Spero che la mia borsa vi sia piaciuta, presto in arrivo le altre....

Che ne dite di questa pochettina in coordinato?


Lara

domenica 24 aprile 2011

Un tris di pochette



In questi ultimi giorni mi sono dilettata nella creazione di alcune pochette.
La forma è la stessa cambiano le fantasie e le applique.

Questa con una fantasia scozzese e all'interno una fodera in raso risulta morbida e molto leggera, adatta a molteplici usi.




I dettagli con perline...













Questa l'ho fatta per una mia amica che adora Hello Kitty, un pò come me...
E' una pochettina un pò sbarazzina, in jeans e una fantasia di piquet.


Il dettaglio del fiorellino all'uncinetto.









Questa è una pochettina "gufettosa". In cotone con un applique a forma di gufo interamente disegnata da me...
Non è facile disegnare, almeno per me ma mi diverto davvero tanto!


Il dettaglio del fiorellino all'uncinetto che aiuta ad aprire la cerniera.










Spero vi piacciono e soprattutto mi auguro che siano piaciute alle persone a cui sono state regalate!

Un saluto Lara

sabato 23 aprile 2011

Un delicato set "sulle punte"

Una pochette da bagno e una da borsetta per una delicata ragazza che ama la danza
In piquet e raso, leggermente imbottite per renderle più morbide..
La pochette da bagno. Sotto il cuoricino imbottito si nasconde un bottoncino. Elegante ma pratica.

La pochette da borsetta. Una ballerina in raso applicata e delle perline che aiutano ad aprire la cerniera.
 

Uno sguardo all'interno con la delicatezza del raso ...





Questa bustina porta scarpette si addice al coordinato..



Vabbè che sono di parte ma io adoro questo set! ;)

Lara

Gattini dispettosi

Una tovaglietta morbida da mettere sopra il nostro portatile... non trovate che sia carina?
Di seguito un'altra versione ...
Io non so quale dei due mi piace di più ^^

Un pensierino anche per Pasqua


Sono stata un pò indaffarata in questi giorni e non sono riuscita a pubblicare.
Ma in compenso ho prodotto un pò di oggettini, per amiche e parenti che mi hanno dato molte soddisfazioni!
Colgo l'occasione per fare gli auguri a tutti per una felice Pasqua.
Un  abbraccio Lara

giovedì 14 aprile 2011

Country Set per il bagno


Un piccolo set da bagno in  puro cotone composto da un sacchettino porta oggetti morbido, da appoggiare su un mobiletto o da appendere e da una pochette porta trucchi.






Nel dettaglio il sacchettino di cotone, morbido con applique.
Può essere usato per tenere le spazzole, i batuffoli di cotone, creme, insomma tutto quello di cui abbiamo bisogno.



Questa è la pochettina in una delle due versioni.
Il cuoricino è imbottito e sotto nasconde un bottoncino che permette di chiudere la pochette con facilità
.





Questa è la seconda versione della pochette, basta non ripiegare i bordi per un effetto completamente diverso.


Ed ecco il set.
La fodera di entrambe gli oggetti è completamente staccabile in modo da poterla lavare con facilità.
Mi sono divertita molto a confezionare questo set ma non ho fatto in tempo ad abituarmici...
Di sicuro me ne farò uno anche per me!
A presto
Lara

mercoledì 13 aprile 2011

Un simpatico copriforno




Adoro gli ambienti accoglienti, ricchi di tanti piccoli particolari, che raccontano qualcosa di chi vive la casa tutti i giorni. Ho pensato quindi ad un simpatico copriforno che vivacizza la cucina.
 
In dettaglio le piccole "pettegole" ...un pò come noi donne che, tra i fornelli o prendendo il te con le amiche ci abbandoniamo alle chiacchere.


 Il particolare del fiorellino all'uncinetto realizzato dalla mia amica Letizia :)

domenica 10 aprile 2011

Filetti di merluzzo primavera

Oggi nella mia dieta c'era scritto... filetti di merluzzo lessi.
Mi sono intristita subito e così ho deciso di rendere il piatto un pochino più sfizioso.
A volte si può fare attenzione alla linea e mangiare con gusto!

Filetti di merluzzo primavera
Ingredienti:
Filetti di Merluzzo
Insalata iceberg
1\2 Peperone giallo
1 pomodoro
1\2 finocchio
olio extra vergine di oliva, sale, aceto balsamico, 1\2 limone,  pepe




Lavare i filetti di merluzzo, adagiarli in una pentola a vapore e cuocere per circa 10 minuti

Preparare la citronette: far sciogliere in una terrina un pò di sale con una goccia di aceto balsamico e il succo di mezzo limone, aggiungere un pò di pepe e l'olio.
Lavate la verdura, tagliatela a julienne e conditela con la citronette
Disponetela nel piatto, adagiatevi sopra i filetti di merluzzo.
Ora potete condire i filettini o con un pò di citronette che avete già usato per le verdure, oppure potete metterci sopra due cucchiaini di pesto.

Attenzione al pesto, deve essere "vero", come lo chiamo io, non quello classico del supermercato grumoso, ma quello genovese morbido nel quale si distinguono bene sia il basilico che l'olio ;)

Buon appetito!

L'allegra fattoria



E' bellissimo andare a comprare la stoffa per i bambini, si trovano delle fantasie davvero simpatiche e con poco lavoro si possono ottenere bei risultati come questo set per bambino composto da sacchettino e T-shirt con applique.






Il sacchettino molto pratico e morbido adatto a molti usi, per riporre giocattoli, il pigiamino, gli indumenti per l'asilo o la palestra.




Questo è il particolare "morbidoso" che aiuta il cordoncino a non perdersi.









Ecco il cavallino goloso che vorrebbe mangiarsi le mele...








Mi sono divertita a creare e a cucire a mano l'applique che da sola è ruscita a trasformare un 'anonima T-shirt in una magliettina semplice ma simpatica.

mercoledì 6 aprile 2011

Centrotavola di verdure

Molto spesso quando invitiamo amici e parenti ci manca qualcosa che da quel tocco particolare alla nostra tavola. Spesso basta un pò di fantasia e con tanta pratica e pazienza si possono creare dei centritavola davvero strabilianti!
Non trovate che questa composizione di verdure instarsiate sia davvero carina?
Questa non è farina del mio sacco, forse un giorno saprò farle anch'io ma per il momento mostro quelle di mio padre ;)

martedì 5 aprile 2011

Il Kebab

Quando ne abbiamo l'occasione a me e mio marito piace provare piatti tipici di altre tradizioni, se siamo in viaggio non manchiamo mai di immergerci nella cultura culinaria del luogo. Abbiamo assaggiato tante cose diverse, alcune ci sono piaciute molto altre un pò meno ma tutto va ad arricchire la nostra valigia dei ricordi.
Tutto questo per dirvi che l'altra sera, non avendo voglia di cucinare ci siamo fermati a prendere un Kebab. Sfortunatamente qui dalle nostre parti, non in viaggio in qualche posto esotico ma vabbè!
Se siete amanti della carne è qualcosa che fa per voi.
Il Kebab è un piatto tipico della cultura araba. Su uno spiedo verticale viene fatta cuocere della carne insaporita con spezie del Mediterraneo. Viene tagliata a  striscioline sottili e poi adagiata su un piatto oppure nella versione da "passeggio" con del pane arabo, verdurine fresche e salse di vario tipo da quelle piccanti a quelle allo yogurt.
Non so se lo avete assaggiato ma potreste farci un pensierino.
Potrebbe essere una cenetta economica e molto gustosa, in compagnia di amici e magari accompagnato con della buona birra!

Filetto di pesce persico in panatura croccante

Ieri sera avevo voglia di mangiare del pesce cucinato in modo sfizioso ma non troppo calorico, allora ho optato per dei filetti di pesce persico panati al forno. Sono squisiti, molto facili da fare e otterrete un grande successo a tavola, provare per credere!


Ingredienti (per 800g di pesce persico):

Filetti di pesce persico fresco nella quantità desiderata
1 uovo
salvia, rosmarmino, aglio, sale, pepe
pan grattato
olio d'oliva

Sbattere l'uovo con una forchetta in modo energico.
Fare un battuto con gli odori e l'aglio e unirlo al pan grattato

Lavare i filetti di pesce, asciugarli e passarli velocemente nell'uovo e poi nel composto di pan grattato con gli aromi.
Mettere della carta da forno in una teglia, un filo d'olio sulla carta, adagiare i filetti e un filo d'olio d'oliva anche sui filetti. Infornare a forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotto guarnitelo con del imone  accompagnatelo con una bella insalatina fresca con pomodori.

lunedì 4 aprile 2011

Cucina


Della cucina cosa dire...
Sono figlia di due cuochi e fino a che sono rimasta in famiglia non mi sono mai avvicinata ai fornelli.
Una volta sposata ho sentito il desiderio di preparare cenette sfiziose per il marito e gli amici che spesso ho invitato a casa e così, tra consigli dei miei genitori, improvvisazioni e commenti di un marito che è sempre stato disposto a fare da cavia ho iniziato ad appassionarmi alla cucina.
Quindi non sono un'esperta ma piuttosto una "pasticciona" che adora pasticciare ai fornelli!

Lasagnette al salmone e zucchine



Molte amiche mi hanno chiesto la mia ricettina delle lasagne.
In realtà ho imparato questo piatto dalla mia mamma, io ho solo aggiunto la variante delle zucchine, ma ecco come le preparo.


Ingredienti per una teglia grande

Un confezione di pasta per lasagne
Salmone 400 gr circa
1 o 2 zucchini medi
1 Cipolla dorata o porro
Parmigiano reggiano o grana padano ( facoltativo)
sale e pepe

Ingredienti per la Besciamella
1 litro di latte
50 g di burro + un pò di burro per imburrare la teglia
80 g di farina
un pizzico di sale
noce moscata

Preparazione della besciamella:

Do un'indicazione per la preparazione della besciamella, se sapete come prepararla usate tranquillamente la vostra ricetta.L'unica accortezza da tenere conto è relativa al tipo di pasta che usate per la preparazione della lasagna. Se preferite adoperare la classica pasta da sbollentare prima di metterla in teglia potete aumentare di 20 g la farina.Personalmente uso la pasta per lasagne sfoglia velo che non ha bisogno di essere sbollentata e si trova comunemente in commercio per questo motivo la besciamella che vi propongo è leggermente più liquida di quella classica.
Intiepidite il latte senza portarlo ad ebollizione.
In un pentolino diverso sciogliete il burro facendo attenzione a non farlo dorare troppo, unite la farina e fatela tostare mescolando con un cucchiaio di legno circa 3 minuti, il composto deve diventare di un colore nocciola chiaro.
Versate il latte piano piano e mescolate fino a far addensare. Togliete dal fuoco e aggiungete una grattatina di noce moscata. Raffredate la salsa ricordandovi di girarla ogni tanto per evitare che sulla superficie si formi la pellicina.

Mentre la besciamella si raffredda, lavate le zucchine e tagliatele a julienne (oppure grattugiatele sui fori grandi della grattugia) e mettete da parte.
Tagliate la cipolla finemente, fatela dorare in una pentola con olio di oliva caldo facendo attenzione e non bruciarla e aggiungete il salmone tagliato a listarelle.
Cuocete a fuoco vivo per circa 3 minuti.
Aggiungete una spolveratina di pepe se vi piace.
Sfumate bene con un goccio di vodka, una volta evaporato unite gli zucchini e cuocete il tutto per circa 5 minuti mescolando ogni tanto per non fare attaccare.

Unite il preparato di salmone e zucchine alla besciamella mescolando bene.
Se usate la pasta da cuocere, fatela sbollentare in acqua salata per circa 3 minuti e poi stendetela sui degli asciughini puliti
Imburriamo la teglia e stendiamo un sottilissimo velo di composto di salmone e besciamella.
Copriamo con uno strato di pasta e di nuovo uno strato di composto al salmone.
Così via.
Di solito le lasagne si fanno di 5 strati con la sfoglia velo ne faccio 6.
Se lo gradite spolverate con un pò di parmigiano o grana e mettete in forno caldo a 180° per circa 20- 30 minuti (dipende dallo spessore della pasta che avete utilizzato).
Una volta pronte toglietele dal forno e attendete qualche minuto prima di tagliarle, in questo modo le servirete con più facilità.


Mi spiace di aver solo una foto, la prossima volta che le farò aggiungerò le foto della lavorazione.
Spero di essere stata d'aiuto e per qualsiasi informazione non esitate a contattarmi.
Non resta da dire che
BUON APPETITO!

domenica 3 aprile 2011

Una bellissima domenica in compagnia

Oggi abbiamo pranzato a casa di amici. Sara ha fatto una pizza davvero squisita!  Siete costretti a credermi sulla parola dato che non avete potuto assaggiarla...peccato! Mi spiace non aver fatto le foto, ne sarebbe valsa la pena, sará per la prossima volta. Un grazie a Sara, Marco e Leonardo per la bella domenica insieme.
Lara

Muffin Golosoni


Come coronare una bella cenetta con amici se non con dei Muffin golosissimi alla nutella?
Su richiesta di alcune mie amiche ecco la ricetta così coccolerete i vostri amici come ho potuto fare io


Ingredienti per 6 persone:
Per l'impasto:
150 g di latte
120 g di burro
60 g di zucchero
2 uova
300 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito per dolci in polvere
1 pizzico di sale

Per farcire
Potete scegliere tra questi ingredienti secondo il vostro gusto: marmellata del gusto preferito, gocciole di cioccolata, nutella, frutti rossi 

Frullare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e il latte tiepido e amalgamare il tutto.
Unire piano piano la farina sempre mescolando, il lievito, e un pizzico di sale. Continuare a mescolare fino a che si sarà formato un composto morbido e spumoso.
A quel punto imburrare i pirottini o i semplici contenitori di alluminio.
Se per farcire volete solo le gocciole di cioccolata unitele al composto e versate il tutto nei pirottini facendo attenzione a riempirli solo fino a 3/4.
Se volete aggiungere la farcitura fate come segue:
mettete un cucchiaio di impasto, aggiungete un cucchiaio di marmellata o nutella, e ricoprite con un altro cucchiaio di impasto.
Infine cuocete in forno caldo a 180° per 20 minuti circa

Saranno una golosità!

Coccole patchwork

Nelle serate invernali cosa c'è di meglio che accoccolarsi sul divano davanti al camino coperti da un morbidissimo plaid patchwork?


E' stato un lavoro un pò faticoso ma alla fine sono abbastanza soddisfatta del risultato. Ovviamente si può sempre migliorare e spero di riuscire a farlo con i prossimi lavori!

Un fiocco rosa!

Una delle cose più divertenti è confezionare regali per neonati.
Ho intenzione di creare un set da regalare per la nascita di una bambina.
Per il momento ho realizzato un appenditutto da posizionare sopra il fasciatoio.





Un particolare


Il suo utilizzo


Presto aggiungerò gli altri pezzi del set!

Anche i piccoli Terrier vogliono fare danza!

La mia amica Nicoletta mi ha chiesto di confezionarle un sacchetto per una sua cuginetta che fa danza.
Una bambina delicata e amante delle cose vezzose...
Pensandoci un pò è venuto fuori questo sacchettino rosa con un'applique di un simpatico cagnolino terrier.




Ecco il particolare del cagnolino